yanker

گردو امریکایی  دارای رنگ روشن بوده و گردوی بیضی بسیار منظمی دارد .گردو ها از نظر غذایی و سلامت برای بدن بسیار مفید هستنداز بین گردو ها شاید بهترین نوع گردو را پکان نامید که از نظر چربی و مواد غذایی کامل می باشد. از این گردوها می توان برای موارد بسیار زیادی استفاده نمود.درختان این نوع گردو به ارتفاع ۲۰-۴۰ متر نیز رشد می کنند.و دارای قطری در حدود ۲ متر نیز می رسند.یک درخت ۱۰ ساله نوع پکان شاید به ارتفاع ۵ متر نیز برسد.برگ های آن ها دراز بوده و تا ۴۵ سانتی متر نیز می رسند.هر برگ داری ضخامتی در حدود ۱۲ سانتی متر هست.

گردو آمریکایی بومی جنوب شرقی آمریکا و مکزیک است. ارتفاع این درخت به ۲۰ تا ۴۰ متر و قطر بدنه درخت حداکثر به ۲ متر می رسد. تفاوت این گردو با سایر گردو ها در این است که ۹۸ درصد گردو را مغز آن تشکیل می دهد زیرا این گردو برخلاف سایر گردو ها دارای جداره ی سخت جداکننده در داخل هسته نمی باشد. مغز این گردو از سایر گردو ها چربتر می باشد به همین علت بسیار خوشخوراک تر است. در کشور آمریکا از آن در تهیه انواع کیک و نان استفاده می شود. گردوی آمریکایی منبع انواع ویتامین ها و مواد معدنی بویژه ویتامین های ب، آ، ای، کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و پتاسیم است. پکان یا گردوی گرمسیری تنها جنس از گردوئیان است که نیاز سرمائی پائینی داشته و در مناطق نیمه گرمسیری، به خوبی رشد و نمو کرده و محصول مناسب با کیفیت بالائی تولید میکند. خاستگاه پکان، آمریکای شمالی و مرکزی است. مغز این میوه از لذیذترین خشکبارها بوده و ارزش غذائی بالائی دارد. میزان بالای اسید اولئیک در پکان از ویژگی های منحصر به فرد این گیاه است. در برخی از ارقام پکان، میزان اسید اولئیک بیش از دو برابر گردوی معمولی بوده و به بیش از ۷۵ درصد می رسد. امروزه در دنیا توسعه کشت پکان در مناطقی که محدودیتی از نظر اقلیمی برای این درخت ندارند بسیار مورد توجه قرار گرفته است. کشور آمریکا بزرگترین تولید کننده پکان در دنیا بوده و تولید و عرضه ارقام تجاری را در انحصار خود دارد.

این گردو بهترین رقم برای مناطق گرمسیری کشورمان اعم از شهر دزفول ، بندرعباس ،کیش ، قشم ،اهواز ،ابادان ،خرمشهر و. این گردو برای اولین بار در نهالستان مهندس ارمین قاسمی تولید گردیده است.

درخت گردو آمریکایی

درختی است بلند، افراشته و پر طاقت. دارای شاخه های وزین و پیچ خورده و برگ سبز روشن و سایه انداز متوسط. واریته های گوناگون آن مناسب شرایط اقلیمی مختلف می باشد. در زمان برگزیدن، دقت به عمل آید که گونه مناسب مکان مورد نظر انتخاب شود. برای ازدیاد محصول، به گرمای زیاد تابستان نیاز دارد.

خصوصیات گیاهی درخت گردو آمریکایی:

ارتفاع: ۱۷ تا ۴۰ متر

قطر تاج پوششی: ۱۲ تا ۲۰ متر

برگ درخت گردوآمریکایی: متناوب ومرکب به طول ۳۰ تا ۱۵ سانتیمتر و دارای ۱۰ تا ۱۵ برگچه با دندانه های ریز به طول ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر و پهنای ۲ تا ۷ سانتیمتر و به رنگ سبز روشن می باشند. قبل از خزان، برگ ها به رنگ طلائی شفاف در می آید.

گل درخت گردوآمریکایی:

ارزش زینتی ندارد.میوه درخت گردوآمریکایی: میوه خوراکی قهوه ای مایل به قرمز یا قهوه ای روشن، کشیده و باریک، صاف، به طول۲تا ۴ سانتیمتر و دارای پوست نازک است.سیستم ریشه درخت گردوآمیکایی: ریشه استقراری عمیق و ریشه های جانبی سطحی، کشت عمیق به درخت صدمه می زند.

سرعت رشد درخت گردوآمریکایی:

در سال های اول کند و بعد از چند سال سرعت رشد متوسط پیدا می کند.

نیازهای طبیعی درخت گردوآمریکایی: آب وهوا:

گرما را ترجیح می دهد. برای میوه دادن به هوای گرم تابستانه نیاز دارد. آب و هوای صحرائی را تحمل می کند. واریته “Mahan” مناسب نواحی گرم و خشک و واریته ” Nelis” مناسب مناطق ساحلی، واریته ” Select” در شرایط سرد بهترین رشد را خواهد داشت. درخت در۵ سالگی میوه می دهد و هر سال بر میزان میوه دهی آن افزوده می شود.

منبع: رویال نهال

yanker

 خوردن آجیل در اوایل بارداری می تواند رشد عصب روانشناختی کودک را بهبود بخشد. مشخص شده است که کودکانی که مادران آنها در هفته 3 تا 3 اونس آجیل می خورند (به طور متوسط 74 گرم در هفته) در سه ماهه اول بارداری ضریب هوشی ، حافظه و توجه / تمرکز بهتری نسبت به همسالان خود دارند که مادران آنها نمی خورند آجیل در دوران بارداری

فواید گردو در دوران بارداری برای سلامتی چیست؟

آجیل هایی مانند بادام ، گردو ، آجیل کاج ، بادام زمینی و فندق فواید زیادی برای سلامتی دارند. آجیل ها پر از اسیدهای چرب اشباع نشده و سایر مواد مغذی سالم (فیبرها ، ویتامین E ، استرول های گیاهی و ال آرژنین) هستند که به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها از جمله فشار خون ، دیابت و استرس اکسیداتیو کمک می کنند. علاوه بر این ، مصرف روزانه آجیل با کاهش شناختی کمتر در افراد مسن همراه است.

به طور کلی ، آجیل سرشار از اسیدهای فولیک و اسیدهای چرب است ، مانند اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ، که برای رشد عصبی بسیار مهم هستند. این اسیدهای چرب را فقط از رژیم غذایی می توان دریافت کرد زیرا بدن ما قادر به سنتز آنها نیست و از این رو اسیدهای چرب ضروری نامیده می شوند.

نیاز به اسیدهای چرب امگا 3 در ن باردار در مقایسه با نیاز در ن غیر باردار افزایش می یابد. برخی مطالعات نشان می دهد که این اسیدهای چرب نقش اساسی در زمان بارداری و همچنین وزن هنگام تولد نوزادان دارند.

در دوران بارداری ، خوردن یک مشت آجیل می تواند باعث تجمع این اجزا در قسمت جلویی مغز جنین شود و منجر به بهبود حافظه و سایر عملکردهای شناختی شود. طبق مطالعات ، مصرف آجیل در اوایل بارداری مزایای طولانی مدت را برای رشد حرکتی و شناختی کودک فراهم می کند.

علاوه بر این ، خوردن آجیل در دوران بارداری به دلیل محتوای پروتئین بالا در آجیل ، توسط کالج متخصص ن و زایمان آمریکا تأیید می شود.

در گذشته ، سرویس بهداشت ملی انگلستان به ن توصیه می کرد که در صورت داشتن سابقه آلرژی ، از جمله اگزما ، آسم ، آلرژی غذایی یا تب یونجه ، در خانواده نزدیک از خوردن بادام زمینی خودداری کنند.

گردو امریکایی برای فروش

با این حال ، تحقیقات اخیر شواهد کافی برای ارتباط مصرف بادام زمینی در دوران بارداری و ایجاد حساسیت به بادام زمینی در نوزادان را نشان نمی دهد. از این رو NHS توصیه های خود را تغییر داده و در حال حاضر ن باردار را به خوردن بادام زمینی یا کره بادام زمینی ترغیب می کند مگر اینکه به آنها حساسیت داشته باشند یا دکتر آنها را توصیه نکند.

تحقیقات همچنین نشان می دهد در حالی که مصرف آجیل در مراحل اولیه بارداری با رشد بهتر کودک همراه است ، خوردن آجیل در سه ماهه سوم بارداری هیچ پیشرفت قابل توجهی در رشد عصب روانشناسی کودک ایجاد نمی کند.

این ممکن است به این دلیل باشد که تأثیرات عوامل برون زا و درون زا بر رشد جنین در کل دوره بارداری متفاوت است و اثرات وضعیت تغذیه ای مادران در اوایل بارداری بارزتر است.

آجیل چگونه به بهبود عملکردهای عصب روانشناسی کودک کمک می کند؟

اسید فولیک به ویژه در مرحله اولیه بارداری از اهمیت زیادی برخوردار است زیرا این ویتامین B به تشکیل لوله عصبی کمک می کند. کمبود اسیدفولیک می تواند منجر به نقایص مادرزادی جدی (مانند آنانسفالی و اسپینا بیفیدا) در مغز و ستون فقرات شود. طبق مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ، هر زنی در سن باروری باید روزانه 400 میکروگرم اسید فولیک مصرف کند تا از پیامدهای نامطلوب بارداری جلوگیری کند.

 گردو خارجی با پوست کاغذی

مصرف اسیدهای چرب امگا 3 ، به ویژه اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) نیز در دوران بارداری مهم است زیرا ماده مهمی برای رشد ساختاری و عملکردی مغز جنین ، شبکیه و سیستم ایمنی جنین است.

طبق شواهد علمی ، اسیدهای چرب اشباع نشده با تعدادی از عملکردهای فیزیولوژیکی از جمله تنظیم بیان ژن ، حفظ ترکیب غشای سلولی و تعدیل کانال های غشایی و پروتئین ها در ارتباط هستند. علاوه بر این ، آنها اثرات ضد التهابی دارند ، که به ویژه در دوران بارداری بسیار مفید هستند.

مصرف روزانه کافی اسیدهای چرب امگا 3 که توسط شورای غذا و تغذیه موسسه ملی بهداشت ایالات متحده توصیه می شود به ترتیب در ن باردار و شیرده 1.4 گرم و 1.3 گرم است. این امر برای بهبود رفتار ، توجه ، تمرکز ، حافظه و توانایی های یادگیری در کودکان لازم است. سطح پایین امگا 3 مغز جنین می تواند منجر به نقص شناختی و اختلالات رفتاری مانند اضطراب ، افسردگی و پرخاشگری شود

yanker